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13 settembre 2018, 22:04

Re: PIZZA VERACE - ALVEOLI GROSSI

lorenzo Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Disciplinare

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20 luglio 2018, 13:23

Re: DISCIPLINARE VERACE PIZZA NAPOLETANA

lorenzo Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Pizza a metro

3

69

5 febbraio 2018, 11:52

Re: Pizza alla pala 30x40 con Caputo pizzeria

Peppe Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere I Grandi Maestri

8

125

27 giugno 2018, 6:16

Re: Pizzaioli Emergenti

Peppe Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Ricette

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894

27 ottobre 2018, 9:51

Re: Miglior farina commerciale per fare una verace

paolopf3 Vedi ultimi messaggi




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Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Problema post

admin

6

31690

1 maggio 2018, 11:16

terzo33 Vedi ultimi messaggi

Argomenti
Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Allegato(i) 27h pasta madre Caputo Rossa

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Silvia46

10

76

13 dicembre 2018, 18:13

Silvia46 Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Allegato(i) Ultime pizzate

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Silvia46

10

169

13 dicembre 2018, 12:49

lorenzo Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Allegato(i) Caputo Pizzeria, 10+12 TA, Idro 60%/61%

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Peppe

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89

13 dicembre 2018, 11:25

Peppe Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti info fornetto elettrico

oliofrusto

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21

13 dicembre 2018, 1:18

oliofrusto Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Allegato(i) Verace sacco rosso Caputo

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Nappinerone2

12

99

12 dicembre 2018, 14:50

Nappinerone2 Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Allegato(i) 24h

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Silvia46

11

125

11 dicembre 2018, 16:34

Silvia46 Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Allegato(i) 10h

Silvia46

9

73

11 dicembre 2018, 12:58

Silvia46 Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti CORNICIONE SI........CORNICIONE NO

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lorenzo

27

136

11 dicembre 2018, 12:32

lorenzo Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Mix Caputo: 4H Autolisi + 21H LM. Problemi.

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Pere153

13

104

10 dicembre 2018, 11:44

Pere153 Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Panetto freddo e compatto alla base.

Peppe

9

84

5 dicembre 2018, 13:09

Sauzer Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Allegato(i) E verace sia !!!!

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Nappinerone2

14

158

4 dicembre 2018, 6:46

Nappinerone2 Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti VERACE CON APPRETTO LUNGO

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Sauzer

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152

3 dicembre 2018, 14:33

lorenzo Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Allegato(i) Pizze con l'Ardore

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Rafbor

27

377

2 dicembre 2018, 15:02

Rafbor Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Allegato(i) Corso AVPN - Fatto :D

metallo

9

186

28 novembre 2018, 9:18

Sauzer Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti 4H Autolisi+ 20H LM: Caputo Blu + Caputo Tipo1

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Pere153

12

163

22 novembre 2018, 20:17

Pere153 Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti ***************************VERACE****************************68 % IDRO****

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Sauzer

24

268

22 novembre 2018, 9:12

Sauzer Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti VERACE CAPUTO RICCA, 62% IDRO, 5% LM

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Napoli72

11

275

22 novembre 2018, 2:19

videotape Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Caputo Blu + Caputo Tipo 1. 24H TA

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Pere153

16

288

19 novembre 2018, 13:28

Pere153 Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Allegato(i) La mia prima pizza nel PizzaParty

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Nappinerone2

13

228

14 novembre 2018, 8:35

Nappinerone2 Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Secondo Tentativo "Alla Da Michele". Non Riuscito

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Pere153

10

217

11 novembre 2018, 16:05

Pere153 Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Pizzata per non dimenticare

Robbykorver

9

200

9 novembre 2018, 15:46

parent87 Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Caputo Pizzeria 30H TA "Alla Da Michele"

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Pere153

23

364

8 novembre 2018, 11:20

Silvia46 Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Allegato(i) Caputo pizzeria, Idro 63%, lunga lievitazione a TC

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Peppe

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300

6 novembre 2018, 15:16

Peppe Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti VERACE - 24 H - LM - MULINO MARINO

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Sauzer

27

376

4 novembre 2018, 12:25

paolopf3 Vedi ultimi messaggi

Messaggi da leggere Vedi ultimi messaggi non letti Allegato(i) Pizzata con i LUPI

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lorenzo

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255

30 ottobre 2018, 9:36

lorenzo Vedi ultimi messaggi

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