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Followers: Pere153
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Messaggio da leggereInviato: 29 gennaio 2019, 12:04 
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Iscritto il: 7 maggio 2014, 13:36
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Buongiorno a tutti,
qualcuno ha avuto modo di vedere ieri sera le prime 2 puntate di questa trasmissione televisiva?
Niente straordinario ,ma qualche spunto lo si può trovare, lunedì prossimo puntata a Napoli.


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Messaggio da leggereInviato: 29 gennaio 2019, 12:54 
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Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
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Località: Manfredonia
Si io, mi è piaciuto un fornaio che ha fatto del pane con noci e Zenzero.
Adesso questo Zenzero e Curcuma, l o trovi ovunque

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Messaggio da leggereInviato: 29 gennaio 2019, 13:00 
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Iscritto il: 7 maggio 2014, 13:36
Messaggi: 64
La vergogna per me è che a Milano ha vinto un forno che faceva il pane con i semilavorati ....però per la pizza si ispirava alla pizza di Bonci


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Messaggio da leggereInviato: 29 gennaio 2019, 13:01 
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Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
Messaggi: 7539
Località: Manfredonia
Mi pare che è lo stesso Bonci a giudicare

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Messaggio da leggereInviato: 29 gennaio 2019, 13:09 
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Iscritto il: 7 maggio 2014, 13:36
Messaggi: 64
Si fa tutto lui


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Messaggio da leggereInviato: 29 gennaio 2019, 13:20 
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Iscritto il: 3 novembre 2013, 10:15
Messaggi: 4570
L'ho visto anch'io , non è male come format , ma .. quando ha fatto la sua pizza comunque non ha dato dosi .. per il resto .. Grande Bonci !

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Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.


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Messaggio da leggereInviato: 29 gennaio 2019, 14:47 
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Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
Messaggi: 7539
Località: Manfredonia
Sauzer ha scritto:
L'ho visto anch'io , non è male come format , ma .. quando ha fatto la sua pizza comunque non ha dato dosi .. per il resto .. Grande Bonci !


E' grande, ma delle tecniche molto diverse da tutti e dei condimenti strani e super abbondanti

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Messaggio da leggereInviato: 29 gennaio 2019, 19:21 
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Iscritto il: 29 ottobre 2016, 0:01
Messaggi: 1318
Bonci è un monumento di nome e di fatto, un grandissimo dell'arte bianca.
Il programma è fatto per la televisione, carino da seguire, ma di tecnica se ne vede poca e niente. ;festeggiare drink


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Messaggio da leggereInviato: 29 gennaio 2019, 20:57 
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Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
Messaggi: 7539
Località: Manfredonia
Cristiano, adesso lo facciamo noi un programmino x quelli della verace
Forza inizia .............ti seguo

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Messaggio da leggereInviato: 29 gennaio 2019, 22:00 
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Iscritto il: 14 febbraio 2016, 10:44
Messaggi: 1527
felice73 ha scritto:
La vergogna per me è che a Milano ha vinto un forno che faceva il pane con i semilavorati ....però per la pizza si ispirava alla pizza di Bonci


È vero, però quando lo ha fatto senza semilavorato è riuscito un bel pane.
Comunque il programma mi ha delusa, nel senso che mi aspettavo qualcosa di tecnico oltre alla competizione.

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Non ci sono limiti per i sogni di un’anima ribelle


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