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Followers: Pere153, fpizzari77
Autore Messaggio
Messaggio da leggereInviato: 4 novembre 2015, 20:15 
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Iscritto il: 4 novembre 2015, 20:03
Messaggi: 3
Salve a tutti!

Premesso che sono nuova vi chiedo: avete una ricetta collaudata per la pizza da impastare col Bimby, magari con lievito madre?
Di fatto il problema sono le dosi dato che il boccale non arriva a più di un tot di capienza...

Normalmente faccio la pizza con lievito di birra semplice ma volevo iniziare ad usare il LM!

Grazie in anticipo!


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Messaggio da leggereInviato: 4 novembre 2015, 20:19 
Non connesso

Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:55
Messaggi: 9639
Ciao e benvenuta ;festeggiare drink

Che ricetta fai col lievito di birra?

Tempistica?
Tempertura ambiente?


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Messaggio da leggereInviato: 4 novembre 2015, 20:54 
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Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:55
Messaggi: 9639
@Parka: Presentati (se ti va) nella apposita sezione "Mi presento": viewforum.php?f=5


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Messaggio da leggereInviato: 5 novembre 2015, 11:24 
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Iscritto il: 20 luglio 2013, 0:03
Messaggi: 2498
Località: Torino
Ciao Parka, benvenuta su Laverace...
personalmente ho il bimby ma non lo consiglierei per fare gli impasti... a mio parere non è un'impastatrice, essendo dotato solo di lame e non ad es di ganci o altro...


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Messaggio da leggereInviato: 5 novembre 2015, 14:42 
Non connesso
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Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:10
Messaggi: 4370
Località: provincia di Lecco
Ciao e benvenuta su La Verace.
Non vedo troppo il fare una pizza con il Bimby anche se dicono faccia miracoli.

_________________
Ciao Ema


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Messaggio da leggereInviato: 6 novembre 2015, 7:51 
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Iscritto il: 12 marzo 2009, 11:16
Messaggi: 4084
Ciao e benvenutissima :) mai usato il bimby per fare la pizza

_________________
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Viola/Manitoba/Verde
Pirometro: Infrarossi con puntatore laser
Qui trovi la ricetta della mia pizza: viewtopic.php?f=2&t=8


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