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Messaggio da leggereInviato: 8 novembre 2018, 11:21 
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Iscritto il: 14 febbraio 2016, 10:44
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Aspettiamo con ansia.

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Messaggio da leggereInviato: 10 novembre 2018, 15:39 
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Iscritto il: 5 novembre 2016, 9:47
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Eccolo montato su un piccolo carrello economico (75 €) in acciaio.
i piedi sono in veri tubi quadrati con inserti per viti
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Messaggio da leggereInviato: 11 novembre 2018, 15:35 
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Iscritto il: 5 novembre 2016, 9:47
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Vabbè, ho preso la mano, ora mi vengono come nel mio ferrarino moddato ;)

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Ultima modifica di Rafbor il 11 novembre 2018, 19:39, modificato 1 volta in totale.

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Messaggio da leggereInviato: 11 novembre 2018, 15:52 
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Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Viola/Manitoba/Verde
Pirometro: Infrarossi con puntatore laser
Qui trovi la ricetta della mia pizza: viewtopic.php?f=2&t=8


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Messaggio da leggereInviato: 11 novembre 2018, 16:08 
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@Raf, a mio avviso dovresti fare un panetto da almeno 250 gr, cioè da 32 cm, altrimenti potresti continuare a cuocere nel Ferrarino, dai!


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Messaggio da leggereInviato: 11 novembre 2018, 17:36 
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Napoli72 ha scritto:
Incredibile :YMAPPLAUSE:

Grazie
Pere153 ha scritto:
@Raf, a mio avviso dovresti fare un panetto da almeno 250 gr, cioè da 32 cm, altrimenti potresti continuare a cuocere nel Ferrarino, dai!

lo so, ma se la faccio più grande, non la mangio tutta :-\
Ne faro' alcune per provare

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Messaggio da leggereInviato: 11 novembre 2018, 18:29 
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Iscritto il: 3 novembre 2013, 10:15
Messaggi: 4289
Grade Raf :applausi small , queste sono già di alto livello :wink: la cottura è uniforme e il fondo delle pizze è perfettamente pulito.

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Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.


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Messaggio da leggereInviato: 11 novembre 2018, 19:03 
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Grazie Renato, questo forno è una meraviglia, senza nessuna modifica ti permette di ottenere delle belle pizze.
Dovresti farci un pensiero per l'estate, l'offerta finisce il 26 novembre...

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Messaggio da leggereInviato: 12 novembre 2018, 19:49 
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Iscritto il: 14 febbraio 2016, 10:44
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Bella postazione. Molto carino il carrello! Belle pure le pizze!

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Messaggio da leggereInviato: 12 novembre 2018, 20:26 
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Grazie @Silvia

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