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Followers: Rafbor, Pere153
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Messaggio da leggereInviato: 30 gennaio 2017, 22:54 
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Iscritto il: 5 novembre 2016, 9:47
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Località: France
Ho voluto provare questo lievito biologico trovato nella catena Biocoop in Francia, è andato male, niente lievitazione con le solite dosi, e cornicione senza alveolatura :((

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Sul sito ufficiale, dicono di aumentare i tempi di maturazione e la temperatura

Riprovo o lo butto via ?

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Messaggio da leggereInviato: 30 gennaio 2017, 23:17 
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Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:55
Messaggi: 11177
Io butterei via X_X


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Messaggio da leggereInviato: 30 gennaio 2017, 23:25 
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Iscritto il: 31 luglio 2014, 16:20
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quelle parti in rosso sono contaminazioni , buttalo via


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Messaggio da leggereInviato: 30 gennaio 2017, 23:59 
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Iscritto il: 23 febbraio 2014, 20:34
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Straquoto.buttalo


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Messaggio da leggereInviato: 31 gennaio 2017, 8:53 
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Alla fine se non si ha un buon lievito madre tanto vale il buon LDB almeno si va sul sicuro.

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Messaggio da leggereInviato: 31 gennaio 2017, 8:56 
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condivido il tutto.
PS
Dopo quanti giorni cambiate il barattolo del lm?

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Messaggio da leggereInviato: 31 gennaio 2017, 9:44 
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Ok lo butto, già quando l'ho aperto, mi è sembrato strano.

@Sauzer: pero, sul raggio del negozio c'era scritto LdB.

Non l'ho comprerò più, nonostante la « Deutsche Qualität » :lol:

Lorè: il Ldb lo uso fino alla scadenza

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Messaggio da leggereInviato: 31 gennaio 2017, 13:00 
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è lievito compresso questo non madre


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Messaggio da leggereInviato: 31 gennaio 2017, 13:40 
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Iscritto il: 3 novembre 2013, 10:15
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Mi sono espresso male io , nel senso.. per la pizza meglio utilizzare o un buon lievito madre o il classico LDB , tutto il resto sono prodotti
di scarsa qualità che non danno garanzie.

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Messaggio da leggereInviato: 1 febbraio 2017, 13:45 
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Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
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ho parlato del LM e volevo sapere dopo quanto tempo cambiate il barattolo. Io ogni 45 gg

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