Spianatoia in acciaio inox
Spianatoia in acciaio inox
Cari amici, la mia planetaria mi ha abbandonato e nell’attesa di acquistare la nuova (sto valutando la Sunmix 6 ma costa un botto... circa 700€) ho ripreso ad impastare a mano, con soddisfazione devo ammettere. Vorrei acquistare una spianatoia in acciaio inox al posto di quella in legno che uso e non mi ci trovo bene. Ho trovato su eBay due venditori, uno la produce da 0,8mm di spessore e l’altro da 1,5mm. Secondo voi da 0,8mm non è troppo sottile? La differenza di prezzo è sostanziale (f.to 80x57cm) da 0,8 45,00€ spedita, da 1,5 70,00€ circa...
Che dite?
Max
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Max
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Re: Spianatoia in acciaio inox
Ciao Max, anche io mi son trovato a ricercare una spianatoia in acciaio.
Poi però, visto che non riuscivo a trovarne una da vedere fisicamente, altre sembravano sottili e rialzate mentre altre costavano una discreta cifra, ho optato per una bella lastra pesante di gres porcellanato.
Costa di meno, è molto pesante e mi trovo da Dio!
Poi però, visto che non riuscivo a trovarne una da vedere fisicamente, altre sembravano sottili e rialzate mentre altre costavano una discreta cifra, ho optato per una bella lastra pesante di gres porcellanato.
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Chi fosse interessato può visionare il mio angolo test pizza in teglia
http://www.laverace.info/forum/viewtopi ... =10&t=5462
Sizu
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Sizu
Re: Spianatoia in acciaio inox
Ciao!
Grazie per la tua risposta, a dir la verità il mio piano è di granito e potrei impastare su questo ma temo che diventi poi opaco...
Grazie per la tua risposta, a dir la verità il mio piano è di granito e potrei impastare su questo ma temo che diventi poi opaco...
- tracucinaepc
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Re: Spianatoia in acciaio inox
Io sono oltre 11 anni che impasto di tutto sul mio piano di granito... e non ha risentito minimamente di nessun problema. Il granito (a differenza del marmo) non assorbe quindi, ti sarà sufficiente pulirlo subito dopo l'uso, e vedrai che resterà nuovo!
Il mio Blog: https://blog.giallozafferano.it/tracucinaepc/
Re: Spianatoia in acciaio inox
Ciao, grazie! È tipo questo?tracucinaepc ha scritto:Io sono oltre 11 anni che impasto di tutto sul mio piano di granito... e non ha risentito minimamente di nessun problema. Il granito (a differenza del marmo) non assorbe quindi, ti sarà sufficiente pulirlo subito dopo l'uso, e vedrai che resterà nuovo!
- tracucinaepc
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Re: Spianatoia in acciaio inox
il mio è sul rosa... ma sembra lo stesso....
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Re: Spianatoia in acciaio inox
perfetto, allora provo ad usare questotracucinaepc ha scritto:il mio è sul rosa... ma sembra lo stesso....
Grazie mille
Max
- tracucinaepc
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Re: Spianatoia in acciaio inox
Devi essere sicuro che sia granito eh! Se fosse marmo lo rovineresti...........MaxMitty ha scritto:perfetto, allora provo ad usare questotracucinaepc ha scritto:il mio è sul rosa... ma sembra lo stesso....
Grazie mille
Max
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Re: Spianatoia in acciaio inox
Sì sì, ne sono sicuro, è granito Bianco Fioretracucinaepc ha scritto:Devi essere sicuro che sia granito eh! Se fosse marmo lo rovineresti...........MaxMitty ha scritto:perfetto, allora provo ad usare questotracucinaepc ha scritto:il mio è sul rosa... ma sembra lo stesso....
Grazie mille
Max
- tracucinaepc
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Re: Spianatoia in acciaio inox
Allora vai tranquillo! e vedrai che soddisfazione! io ci tempero pure il cioccolato... viene una meraviglia e sembra come il primo giorno!MaxMitty ha scritto:Sì sì, ne sono sicuro, è granito Bianco Fioretracucinaepc ha scritto:Devi essere sicuro che sia granito eh! Se fosse marmo lo rovineresti...........MaxMitty ha scritto:perfetto, allora provo ad usare questotracucinaepc ha scritto:il mio è sul rosa... ma sembra lo stesso....
Grazie mille
Max
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